2020年1月22日（水）23日（木）、健食学レストラン　エルマール最高顧問　太田忠雄シェフの令和元年度福島県技能者表彰（県の名工）受賞　感謝の集いが開かれました。同集いでは、太田シェフ考案のプレミアムコースが披露され、参列のお客様は名工の味に舌鼓を打っていました。